شرکت بازرگانی پویش فراسو کیمیا

نام تجاری: GLYCERIN BP USP

فرمول: C3H5(OH)3

گلیسیرین یا گلیسرول

گلیسیرین یک الکل سه عاملی و مایعی زلال، بی‌رنگ، بدون بو، شیرین و گرم است. در معرض هوا به آرامی رطوبت جذب می‌کند. گلیسیرین به هر نسبتی در آب و اتانول حل می‌شود اما در حلّال‌های آلی مانند کلروفرم، اتر، بنزن و... حل نمی‌شود. بیشتر ترکیباتی که در آب یا الکل حل نمی‌شوند، در گلیسیرین محلول هستند.

کاربرد گلیسیرین در صنایع غذایی

از گلیسیرین خالص در داروسازی استفاده می‌شود. گليسيرين ماده روغني با ارزشي است كه موارد استفاده بسياري دارد، برای تهیه لوسیون کرم‌های صورت به کار می‌رود، گلیسیرین رطوبت را در سطح پوست نگه می‌دارد. از این ماده برای تهیه لوازم آرایشی نیز استفاده می‌شود. چون حلّال خوبی است، باعث جذب رطوبت در سطح پوست می‌شود و پوست را نرم و چرب می‌کند. گلیسیرین به‌صورت شیاف، به‌عنوان ملین‌ هیپراسموتیک و نرم‌کننده برای پیشگیری ‌از یبوست استفاده می‌شود.

از گلیسیرین در صابون‌سازی، برای تولید صابون‌های شفاف و در صنایع بهداشتی و آرایشی استفاده می‌شود. در ساخت مواد منفجره مثل نیترو گلیسیرین، برای روغن‌کاری ابزارها و تأسیسات فلزی و نیز برای جلوگیری از یخ بستن جک‌های هیدرولیکی از گلیسیرین استفاده می‌شود.